|
|
| 水曜日:Wed June 08 |
|
Yilin＞＞Upsaid下臺一鞠躬→[ 生活雜記 ]
各位親朋好友，由於upsaid的帳號即將到期，
打算省點錢的我要搬家到xuite去囉！
我的新家
希望大家繼續捧場，有空來新家逛逛！
[11:46 am ] |
 |
|
|
|
| | 金曜日:Fri May 06 |
|
Yilin＞＞好喝的柚子茶→[ 生活雜記 ]
因為做unity之便，經常在美編俐蓁家一邊看稿一邊混吃混喝，
從牛軋糖，蘇打餅乾，豬肉紙等等，品嘗了不少零嘴，
每回俐蓁的媽媽還都會貼心的準備一壺茶，放在燭臺上暖著
讓我們隨時都有溫熱的好茶可以喝
最近她家新買了柚子茶，真是太讓我驚艷啦！
酸酸甜甜的柚子滋味，加上蜂蜜的甜味，還有立頓紅茶的香純，真的很讚說！
話說愛喝茶的我在俐蓁家喝了幾次柚子茶後，有次約在丹堤看稿子，
因為不餓就點了一杯水果柚子茶，結果90元的茶一端上來，
居然跟俐蓁家的規格一模一樣，
買柚子茶回家自己泡的念頭也更增加了不少．
不過，我還是不知道要去哪裡買．
有一天，我妹開心的拎著一包連全麻糬回來，
我還以為她託人去宜蘭帶回來的，
結果原來是她發現在植物園附近有開一家連全的經銷店
每天從宜蘭送新鮮的麻糬到台北
要買麻糬就很方便了
那，麻糬跟我的柚子茶有啥關係？
正當我隨便翻著這家經銷店的麻糬DM訂單之時
赫然發現我魂牽夢縈的柚子茶也在上頭
據說這種柚子茶的原料是韓國生產的「黃金柚子」
我買的這瓶是一和株式會社的，柚子的含量有55 %
560g要250元,1000g是390元
另外一牌比較便宜，1000g只要290元
但是柚子含量只有45%
我挑了比較小罐的一和柚子茶
回家跟立頓紅茶搭起來的感覺真棒
雖然不加茶包可以直接用冷水沖泡柚子茶
不過我個人認為還是加了茶包的熱飲方式比較好
因為蜂蜜會有甜味，加了紅茶感覺比較不那麼甜
聽說這柚子茶也可以拿來蒸鱈魚，
等我下次試過之後再來報告囉！
PS.這家經銷商以全聯麻糬為主力，另外會不定時推出特價商品
我這次去就順便買了52小包的日本麥茶，只要100元喔！
PS2:在這家經銷商對面有一家吉多多牛角麵包的分店
聽說這家店在三峽本店很有名，跟亞尼克竄起的驚人速度相當
下次我去探探路再來報告詳情囉[2:03 pm ] |
|
|
|
|
| | 日曜日:Sun May 01 |
|
Yilin＞＞士別三日的馬祖→[ 生活雜記 ]
四月裡去了兩趟馬祖，相較於一年前的經驗
這趟馬祖行真是令我刮目相看
雖然天氣還是一樣糟糕
機場還是動不動就關場
但是馬祖在我心中已經不再是個窮山惡水惡人多的地方了
很難想像，現在馬祖最流行的事就是喝咖啡看海
小小的南竿一共開了六家咖啡館
而且每家咖啡館一到晚上都客滿
地點較具優勢的半日閒，更是在我造訪的三趟中，有兩次遇上大客滿
記得去年搭南北竿的交通船
上下船只能靠自己努力攀爬，差點一腳踩空的我依舊餘悸猶存
今年上下船有岸巡幫忙傳行李，船員幫忙指導遊客、扶人上下船
一聲「慢慢來、小心」就讓人覺得窩心許多
踏進餐廳聽到「歡迎光臨」更是讓我一下子忘了身在馬祖
之前愛理不理的晚娘餐廳，想來已經快被市場淘汰了吧
從這一兩年的發展看來，馬祖的觀光環境發展應該是相當神速的
而它純樸的風貌，也正面臨急遽的轉變
我不知道它會不會變成下一個九份、下一個清境
但是我誠心建議想要認識馬祖原始風貌的朋友們
要把握今年夏天的機會
趁著馬祖尚未完全變味之前好好逛一回
湊滿十人我就自願幫大家帶團啦！
[10:06 pm ] |
|
|
|
|
| | 金曜日:Fri April 22 |
|
tess＞＞ from無厘頭小學生：我的日本美食記錄8→[ food ]
雖然有"一稿兩投"嫌疑，不過想到這裡很久沒更新，還是把2005年4月造訪築地市場的"吃記"放上來吧。
美食在築地！
前陣子台灣的有線電視播了不少介紹冬遊北海道的旅遊節目，一些主持人只會尖叫 "啊∼好冷喔"、"啊∼好好吃喔"、在雪地滑倒就大喊 "啊∼好痛喔"【其餘還有看到雪景的 "啊∼好美好浪漫喔" 以及泡溫泉的 "啊∼好舒服喔"】……
然後我竟然發現自己對北海道快要徹底喪失興趣，於是本人的「日本旅遊最愛Top3」噹噹噹閃現眼前：第三名北海道、第二名京都、第一名就是－－有東京廚房之稱的築地市場啦！
一聽到我說「喜歡築地市場」，不論以前出差偶遇，還是現在認識的日本朋友莫不張大眼睛露出驚訝的神情。等我繼續提到「愛看料理東西軍」，日本朋友總會微笑或笑出聲、心中os：哈哈，這個外國人還真有趣ㄟ。
遺憾的是，此次的東京小旅行時間太短，雖然我很努力地每天去，也只能去築地市場三次。這回新增的店家只有一個Katou食堂，其他雖是再次造訪，不過也有新發現啦，且聽以下分解。
KATOU食堂：料好實在、沒有多餘調味的魚鮮。
因為帶著老媽，所以可以點兩道菜分享。當天的本日推薦定食洋洋灑灑列了至少五、六項，老媽決定點採用千葉縣銚子漁港上等金目鯛為食材的「金目鯛煮」。
用香港人說法的話，大概是用生抽醬油紅燒【我用紅燒形容，不過其實並沒有用到油】，因此醬色不會蓋過金目鯛魚皮的橘紅。魚料新鮮，又是現點現做，肉質細嫩且無腥味；魚肉雖不大塊，但旁邊還有塊跟魚一起煮的紅燒豆腐，兩者相襯，滋味更美。
我點的是「kaki-doufu 牡蠣豆腐湯」，才端上來，光看到碗裡個個碩大肥美的牡蠣，就忍不住在心中讚嘆、唱起哈利路亞。因為是直接水煮，多少有點腥味，這時就得沾些柑橘醋（ponzu），柑橘清香和牡蠣清甜一起入口，飽滿的口感加上柑橘香氣，怎麼可能不露出滿意的微笑呢。
更厲害的是牡蠣超多顆【沒仔細算、有10粒的樣子】，木棉豆腐也很實在，到後來我連牡蠣都吃不下，老媽還幫我吃了4顆哩。
位置：場內8號館
價格：定食（主菜+飯+味噌湯+醬菜+小菜）一律¥1,250
TAKEDA：驚為天人的鮪魚尾肉排。
上次去Takeda吃鮪魚頰肉（maguro-ho-o-niku）奶油燒就讓我讚不絕口了，沒想到這次吃的鮪魚尾肉排（maguro-o-niku steak）一點也不遜色。
鮪魚尾部的肉質，雖然比不上頰肉那麼細嫩，但吃來還是頗有牛肉的感覺，而且雖是尾部，還是有著鮪魚油脂淡淡的甘甜，令我有點覺得不可思議。
上菜的時候，看到中間的鮪魚骨頭沒多想什麼，吃到一半突然想到把它翻過來瞧瞧，結果發現可以挖出一小塊骨髓，放入口中，滑溜軟嫩如果凍、清甘淡香如冬瓜【冬瓜或許比喻得不好、不過是我目前想到最貼切的】－－嘩，真是驚為天人－－儘管我是一個人默默吃著，卻忍不住瞪大眼睛頻頻點頭，只差沒鼓掌叫好。
我把配菜的高麗菜絲跟醬菜都吃了，味噌湯勉強把料撈一撈，飯剩1/3、鮪魚還有1/4沒吃完，但是實在快撐到肺了，所以買單的時候，跟老伯道歉。老伯一面收盤子一面問：「真的有吃飽嗎？」我說有阿有阿，老伯笑著說：「那下次再來哦。」我回答：「下次要等明年。」老伯馬上問我：「從哪裡來的？」聽到我答「台灣」，他竟然說：「啊，那就bye-bye囉。」把其他日本客人也逗得哈哈大笑。
位置：場內8號館
價格：鮪魚尾肉排定食¥860
仲家：加入排隊陣容的新店家。
一年不見，仲家竟然也得排隊等候才吃得到。我陪著老媽排了快十分鐘覺得懶懶的，加上我不喜歡這裡醋飯的味道，所以臨陣脫逃跑去Takeda。老媽則是耐心排隊，等著吃¥1,000的海膽丼。
跟老媽一起排隊時，一個剛吃完的日本年輕人出來向排在我們前面的青年報告心得：海膽很棒，味道香濃、份量又多。於是老媽跟前面的青年分別用中文、日文同步說出：「好、那我就決定吃海膽丼了！」
但是吃完海膽丼的老媽還是有點小失望，問題倒不在海膽，而是蟹肉沒有舖滿整碗，只在海膽周圍擺一圈、蓋住醋飯。「如果蟹肉舖滿、然後再把海膽放在中間的話，就算醋飯不太好吃，勉強還可以算 "瑕不掩瑜" 啦」－－這是我媽的意見。
位置：場內8號館
大和壽司：嗯，薑果然是老的辣！
雖然Keiko搬到東京一年了，但她的築地市場初體驗，竟然是我這個外國人帶路。我們稍稍排了一下，等到入座、吃了兩個壽司後，差不多是十點鐘，Keiko看到外面排隊人龍突然多了起來，有些佩服地對我說：「妳約的時間真是太聰明了！」
Well，這回因為怕讓Keiko等太久，所以沒有堅持要去爸爸大將那邊吃壽司，儘管也愛美食的Keiko一直表示很滿意、還說下回要帶老公跟女兒一起來，我跟老媽卻覺得兒子這邊的醋飯不行、魚料也遜了那麼一點，所以發自心底、誠摯建議她和各位觀眾以後務必要到爸爸大將那邊吃更美味的握壽司。
位置：場內6號館
[12:31 am ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
