| September 02 2005 |
20040514 La Tartare
 這陣子常跟幾個台灣朋友瘋狂地玩Uno牌，這是一種用特殊紙牌、玩法容易、不限人數、樂趣無窮的娛樂。大家常常是一玩下去就持續了好幾個鐘頭而無法自拔。但無論在怎麼好玩的遊戲若只是單純的一直玩則又少了點趣味，最棒的方式當然就是加入賭局了。 沒有賭運的我，按照慣例是只要有賭盤，平常會贏的也不會有勝算。這次的賭盤便是晚餐一客，由最輸的兩人請最贏的兩人。那想當然爾我就是那必須付錢的輸家。不過這個賭局只是個藉口，最大的理由還是希望上一趟好久沒去過的館子了。只是本來想噱一頓免費的晚餐想到倒是被人家噱了！ 這一家餐廳是我挑的，老早就想再來這裡吃一次。這家餐廳「La Tartare」在剛來到G小城時曾和法文班的老師、同學們來過一次，這次終於有機會在吃，付一點錢也是甘願的，畢竟願賭服輸嘛！更何況還是我自己吵著要加入賭盤的！ Steak tartare 中文可以翻做韃靼牛排，不過一般也可以看到用鮭魚為原料的。但是比較經點且常見的仍是以牛肉為主。對這道食物第一次品嚐要回溯到童年在維也納的時候了，還記得第一次吃時可是頗心驚，因為這就是生牛肉排。把新鮮的牛肉剁碎，加上廚師的獨門配方調味，善加攪拌即可上桌。食用的時候可單獨享用或佐以麵包皆可。由於是生牛肉，肉的新鮮與否、店的乾淨程度就成了最重要的因素。這點和吃生魚片有異曲同工之妙，大家可是不敢在一家骯髒的店裡吃sashimi吧！不同的是sashimi單純的就是吃魚的原味和鮮味，tartare的調味卻是非常重要的。 這家店提供多種不同風味的tartare，對於不敢吃生牛肉的人也提供了一般的牛排，只是這樣似乎就失去了來這裡的目的了。還有一個特色就是他每一道菜的份量都頗大，我吃一份是剛好勉強吃完，女生的話就兩個人吃一份可能就差不多了。況且一次吃一整份，不習慣的人會感覺很膩吧。其實贏家的那兩個女生吃到一半就在喊太膩了，早知如此就幫他們兩個人合點一份就夠了，反正一樣是吃不完，這樣既省錢又不會浪費食物，多好！ Posted by hao27 at 2 : 54 am | Leave a note {5} |
| 20050902 間奏之十一
隔了這麼長的一段時間再度落筆，寫的卻都是在一年前發生的故事了，不禁驚訝到時間過的是如此的快，當時的事也漸漸遺忘了。回到忙碌的職場生涯中再度回過頭去寫當時的這些故事，那是一種很複雜的感覺，最大的差異應該是心境的落差難以調適吧。但若不趁這個時間把這些故事寫出來，再過一段時間就算有心也難以動筆了。總覺得現在寫出來的東西失去了當時的那種感覺，真的希望這只是我個人心境上的小小落差。 Posted by hao27 at 2 : 54 am | Leave a note {0} |
| August 25 2005 |
| 20050824 好久不見，G小城
不知不覺中，離開G小城也已經超過半年了，再過一天，居留證也就要過期了。自此，也割除了我在G小城生活的最後一段聯繫。 離開這一陣子以來，一直忙於工作的事，中間也因公重回了兩趟歐洲，但是在繁碌的生活當中，那一段時光也很少浮上心頭，每每只有在酒酣耳熱、談興正濃說到生活中的趣事時，在G小城發生的點點滴滴仍舊是我記憶非常深刻的一部份。 這一段時間以來，G小城的一些朋友們也都陸陸續續地離開了，有些是回到了自己的土地繼續積極地生活著，也有些仍在世界某處漂泊著，繼續浪人般的生涯。自從全心投入論文開始，這裡便荒廢了許久。現在早已拿到畢業證書，更是回到職場上好幾個月了。但無論如何，還是希望把那一段美好的時光完整地記錄下來，作為我這一生中圓滿的記憶。只是，經過這些時日以來，離開了那裡，心情也不同了，也許從今天起的筆觸會帶有幾許的惆悵和懷念，但我知道這是我無法自拔的。也許這是我將那一段時光美好地保存下來方式，因為我知道，既使再重回到G小城，呼吸空氣的不再是同一群人、太陽曬著的也不是同一群伙伴，這段時光只留在心中。僅以這篇文章、這個網站，獻給所以陪我走過這段時光的朋友們，無論看不看的懂這個語言，感謝我們有過共同相處的美好時光；無論我們將來是否有緣再相見，祝福大家在彼此的崗位上、未來的旅途中能凡是順心、自在如意。 後記：希望從這篇開始能夠繼續維持這個網站的更新，一直到我記錄完在G小城的生活日記。目前在繁忙的生活中，目標只能訂在每週一篇的頻率。但誰知道，也許我寫的興起就無法自制也說不定。 Posted by hao27 at 7 : 42 pm | Leave a note {1} |
| December 23 2004 |
祝大家耶誕快樂、新年順利
 很抱歉這麼長的時間以來都沒有機會更新網站，這一陣子一直在忙著課業上的事，未來的幾天內將前往Alsace和南德去過耶誕和新年。在此先祝大家耶誕快樂，在新的一年裡也能事事順心。附上G小城耶誕市集的照片一張。 Posted by hao27 at 2 : 16 am | Leave a note {6} |
| November 26 2004 |
20041112 Basel火鍋遊（下）
 終於到了五點，瑞士人雖然沾染了些壞習慣，但至少仍保留了準時的好習慣。準時拉開櫃臺的鐵門開始營業。我們一行十三人，扣除在Basel有佳的Joanne，剛好佔住一間十二人的房間。而人多勢眾的結果，我們今晚也將霸佔這裡的廚房（其實是主辦人MEB事先和管理員協調過，這不解釋清楚以後有好康的我就沒份了！）進駐之後，大家開始為今晚的火鍋晚會進行熱身準備。材料大致已經備齊，都是巴黎留學生千里迢迢地從巴黎扛來。不過也怨不得人，誰叫巴黎的亞洲超市開得這麼多間且應有盡有。剩下還缺一些軟性飲料和啤酒，我們一些沒有能力進廚房的人幫忙的人這時就發揮了作用，幫大家扛了不少飲料回來。廚房有處女座的Lily在監視裝盤、準備，像我這種缺乏美感的人是該知道要迴避的。照慣例，住的最近的人總是最晚到，這次一點都沒有例外。除了被拉來當地陪的Joanne，所有旅居瑞士的人都是接近開飯時間才姍姍來遲。但至少人到齊了，終於可以開飯了。 由於出席者眾多，特地準備了兩種鍋底，有一般火鍋和麻辣火鍋。誰說出國吃不到鴛鴦鍋，自己準備就有了。雖然不能跟台灣相比，但也令大家口水直流。我代表法國學生出席，當然不能忘記帶些法國名產來，特地背了重重的兩瓶紅酒來到Basel，畢竟沒有把酒，何以言歡，這可是促進談話氣氛最好的催化劑！YH的老闆甚至過來吃了兩大碗，慣吃泰國菜的他還特地指名要麻辣鍋的。雖說是火鍋大會，但重點其實還是和一些同在異鄉的人相聚（原諒我在G小城已經備過度滿足的胃口，雖然這令這次聚會的每一個人都想打我！），其中有見過的，久聞齊名的，甚至是初次相識的一些人。因為大家幾乎都是進一步出國深造，所以普遍都是屬於學歷較高的一群，但共十三人中就有八個博士或準博士，這也未免太誇張了一點！當然出國來唸書的不見得都是這一類的怪物，也許是博士生的生活過的比較悠閒些？這當然只是玩笑話，不過博士比例這麼高的聚會實在少見（不要說博士班同學會，那當然都是一堆博士。不過博士們會辦同學會嗎？算了，這問題太深奧了。）。但只是吃火鍋，學歷高低不是重點，當博士的吃得也不見得比別人多，但另一層涵意就是他們比別人多了一些經驗和專業知識，這也令席間的談話更加地蓬篳生輝。 大家幾乎是把滿滿兩大鍋的食物掃得精空。雖然食物用畢，但大家的談興似乎都還在勁頭上。YH老闆早就有提醒，為了避免吵到其他房客，建議我們稍晚最好移師到一樓的大廳。這夜大家聊到三點才精疲力盡地回去準備休息。 Posted by hao27 at 4 : 41 am | Leave a note {19} |
20041112 Basel火鍋遊（上）
 十一月十一日似乎是法國某個不知名的節日（我知道那天是我弟生日，但法國絕不會為了我弟生日特地放一天假的），印象中應該是”某某升天紀念日”之類的吧。前陣子台大椰林歐洲版的大老們有鑑於許多人將在年底離開歐洲，決定將一年一度的耶誕火鍋聚會提前在這個週末舉行，由大老MEB領銜策劃，地點在瑞士的Basel。至於為什麼會選擇瑞士呢？因為在瑞士、英國的人要進申根國家都必須另外辦簽證，而持有不論是英國簽證或申根居留證的人都能夠毫無困難地進入瑞士，這裡似乎是個大家都方便進入的國度，除了高貴的物價之外（這一點不適用於從英國來的人，那裡的物價更是高貴的嚇人）。 Basel位處瑞、法、德交際處，從G小城並沒有直達的火車，倒是從巴黎有直達車。不過誰叫那是巴黎，條條大路也都是通巴黎的，就是不通G小城。只好先在日內瓦轉車到Basel。說起來我幾乎算是第一個到達Basel的人，不過來自巴黎的列車會在半個小時後抵達，跟他們約好在火車站碰頭，但我足足等了有將近五十分鐘，原來我忽略了從巴黎來的人士在這裡才通關，而我老早在日內瓦就已經進入了瑞士境內。這時候集合完畢的已經超過應到人數的一半，分別已經有來自巴黎四人，英國兩人，還有住在本地的地陪Joanne。不得不提的是其中還有人是闖關入境的！原還是有人護照忘在家中而不得涉險，但過了這一關又面臨是否能夠回到居住國的問題，這也讓他在這兩天的旅途中總是憂心忡忡，無論到哪都在想著應該要如何闖關回國。（為顧及他人形象，我就不要寫出這位糊塗蛋的身份，反正天知、地知、你知、我們知。） 來到Basel的第一部計畫是先到我們大家今晚共同的窩把行李和一行人遠從巴黎扛來的火鍋料卸下來。但這一家YH不知怎麼地染上了法國人（或西班牙人）的惡習，中午休息要一直到五點才開門營業。不幸中的大幸，雖櫃臺沒開無法Check-in，但仍可以在大廳中休息聊天，至少不用在寒風中望著無人的YH望穿秋水。本想提前稍微地參觀這個城市，但也不放心將東西就這樣丟在YH裡。反正很多人都是初相識，其實這次聚會的人也只有一人曾經見過面，其他人有些是在網路聊過、在bbs交流過、透過彼此的blog站互動過，甚至是素昧平生，相同處只是共同都在歐洲留學。利用這難得的機會有可多多認識。 Posted by hao27 at 4 : 40 am | Leave a note {17} |
| November 19 2004 |
20040511 酒廠之旅
 來過我家的朋友應該都喝過至少一次的Pastis—茴香酒。只是大部分的人都只品嚐了一口就嚇得把它丟在一旁了。Pastis是屬於法國南部的特產。說到G小城，在附近也有一家酒廠專門生產本地特有的一種酒，一種用上百種植物釀出來的、口感十分特別的烈酒—Chartreuse。 今天的法文課是課外郊遊。因為預計的課程已經上的差不多，早在幾個禮拜前老師就在詢問大家希望如何安排這個下午，並提供了幾個選擇讓大家表決。登山、逛博物館都不太受大家的青睞，酒廠之旅是唯一一項需要花錢的活動，但獲得大家壓倒性的支持。不過對學校這一群人，酒總是比較有吸引力的。由於酒廠所在城市Voiron就在附近，但仍有30分鐘的車程，收的錢就是拿來包遊覽車的，參觀酒廠本身則是免費的。 酒廠有一位導覽小姐迎接我們這一團。雖然這裡似乎一向就有不少人來參觀，但我不禁胡思亂想到可能是因為我們學校學生Party的名聲遠播，為了促銷才會如此積極親切地招待我們。不過這應該是所有法國大學生共同的名聲，應該是我多慮了。 導覽首先是用一段短片介紹Chartreuse的歷史和他的銷售情形，然後就帶我們參觀酒窖。Chartreuse有黃、綠兩種，而且是酒精濃度高達52％的烈酒。酒窖中擺放了無數的木桶，我們所能看到的不過只是九牛一毛罷了。接下來的導覽是要載著特殊眼鏡看一段D立體電影。似乎走到哪裡，人們都會把它們產的酒稱為l'eau de la vie（生命之水），而3D電影就是在說明從古代Chartreuse是怎樣受到大家的推崇，而配方又是如何在修道院中被秘密地保存下來歷經戰爭而流傳至今。最後就是試喝。每個人都可以從這裡產的八種酒中任選一種來享用一小杯。Chartreuse早已嚐過不少次，這裡另有生產一種核桃酒。由於Noix（核桃）也是這附近的特產之一，便決定試試。想不到入口的感覺竟然像是甜了許多倍的紹興酒。買一瓶回去，以後煮飯加一些大概就可以直接取代紹興酒和糖了。 從酒廠離開後就到Voiron這個城市市中心，那邊有一間古老的教堂，還有一間有名的巧克力店，據說都是頗具名氣的。只是這些不過也只能夠吸引我們十分鐘的注意力，幾個朋友就找我去附近的露天bar喝啤酒。一會兒老師也來加入我們，不過他大概也知道這種時刻我們是懶得動腦想法文的，所以也陪我們一起用英文聊天。這大概也是上她的法文課一年來聽她說英文說得最多的一次吧！ Posted by hao27 at 11 : 40 pm | Leave a note {16} |
| Since 2003.10.20 參觀次數025488 訪客留言本 看看就好 :: 留言 文章目錄 舊的日記本 RSS/XML Memo of the Moment： 不知不覺中 距離最後一篇文章也是近三年了 不知何時能有毅力繼續提筆 但還是希望 能將那一段日子做一個美好的完結篇
給愛看照片的大家： 在每一篇文章下面都有一個 "Leave a Note"的連結， 我現在在裡面都還會多放 幾張照片，想看照片的請自己 記得要點進去看！ Search through my entries 最近的文章 20040514 La Tartare [09 - 02 - 2005, 2 : 54 am] 20050902 間奏之十一 [09 - 02 - 2005, 2 : 54 am] 20050824 好久不見，G小城 [08 - 25 - 2005, 7 : 42 pm] 祝大家耶誕快樂、新年順利 [12 - 23 - 2004, 2 : 16 am] 20041112 Basel火鍋遊（下） [11 - 26 - 2004, 4 : 41 am] 20041112 Basel火鍋遊（上） [11 - 26 - 2004, 4 : 40 am] 20040511 酒廠之旅 [11 - 19 - 2004, 11 : 40 pm] 20040507 凶悍的MBA [11 - 11 - 2004, 8 : 45 pm] 20040504 Mexican Dinner Party [11 - 09 - 2004, 11 : 15 pm] 20040426 Debrief Meeting [11 - 06 - 2004, 9 : 02 pm] 20041020 寫在一年後 [10 - 20 - 2004, 1 : 00 pm] 20040425 巴勒斯坦同學 [10 - 12 - 2004, 10 : 28 pm] <轉錄>公告：2004年聚會籌備中 [10 - 08 - 2004, 1 : 14 am] 20040909 I'm an Alien in GGSB [10 - 06 - 2004, 2 : 35 am] 20040423 MC Specialization Week [09 - 30 - 2004, 11 : 29 pm] Favorite links 海外台灣浪人群像 瑞士：CY亂亂彈 法國：一根筋的黑白亂想 法國：wuliau的歐陸日誌 法國：法蘭西實驗室 德國：西瓜魚的流動巢穴 德國：在萊比錫的cat 德國：在萊茵河遨遊的魚 德國：魚大夫亂亂誌 英國：A closet 奧地利：TYNG's Newspaper 美國：Keisei Ki 各自的生活 30 Something, just blogging BlueRose's Photosynthesis Individuality: hmlee Living in the Fast Lane My New 30s....In Between P&S的甜蜜派對 四季海洋 米莉未公開 那又怎麼樣呢 我再也不下樓 Post a new entry |
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